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使用净化无烟烧烤车烤肉也要注意健康

点击次数:   更新时间:16/12/15 17:18:12     来源:www.bxjinhaofeng.com关闭分    享:
  随着净化无烟烧烤车的广泛使用,很多朋友误认为既然使用了净化无烟烧烤车就可以放心的吃烧烤了。但是实际上,即便是使用净化无烟烧烤车做烧烤,如果不注意一些细节,也是很容易危害健康的。其中烤肉是我们使用净化无烟烧烤车做的非常多的,也是容易危害健康的,下面我们就来为大家详细介绍下:
  1、生熟食器具要分开
  使用净化无烟烧烤车烤肉时生熟食所用的碗盘、筷子等器具没有分开,易导致交互感染而吃坏肚子。因此要准备两套餐具,以避免熟食受到污染。 除了烧烤方法,我们对烤肉太油腻的担忧也是可以想办法解决的。
  2、烤肉酱不能放得太多
  一般在烤肉前用酱油等腌制,而烤时又需加入许多烤肉酱,这样会导致吃下过多盐分。好的方式是用低盐酱油腌制,如此就不需再使用烤肉酱;或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释,如果因此太稀而不好沾附,可加点儿太白粉勾芡。
  3、使用净化无烟烧烤车烤肉不能烤得太焦

  烧焦的物质很容易致癌,而肉类油脂滴到炭火时,产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上,也是很强的致癌物。因此在使用净化无烟烧烤车烤肉时用铝箔纸包起,以避免吃下致癌物。一旦烧焦,一定要将烧焦的部位扔掉,不可食用。

  以上就是我们为大家详细介绍的使用净化无烟烧烤车烤肉也要注意健康的具体做法,在此要再次提醒大家的是,肉虽然美味,但吃起来仍不免让我们有所顾虑:因为烤肉容易致癌,有时吃完后还会吃坏肚子。但是实际上,在使用净化无烟烧烤车烤和吃的过程中多加注意,美味和健康一样可以兼得。